의뢰 당시 아모레퍼시픽의 당면 과제는…

향후 프랜차이즈 시스템을 어떻게 구축해나가야 하는지,

현재의 유통 조직을 어떠한 방식으로 프랜차이즈 조직으로 전환해야 하는지,

720개 규모로 운영되던 자율 체인 형식의 ‘휴플레이스(후에 아리따움)’를 어떻게 프랜차이즈화할 것인지,

매장 확장을 위해 어떠한 상권 전략을 구사해야 하는지에 있었으며,

이에 (주)유재은프랜차이즈연구소에 컨설팅을 의뢰해 해당 상황을 해결하고자 함.

1. 아모레퍼시픽 그룹의 프랜차이즈 초기 진입 시 프랜차이즈 시스템 및 조직 구축 모델 제시

2. 컨설팅 당시 720개 매장이 이후 1,350개 전국 매장으로 확장 성공

3. 가맹점 임계치 전략에서 향후 600개 더 오픈 가능하다고 판단하고, 입점 가능한 상권 600개와 상권 전략도 함께 제시

4. 유재은 프랜차이즈연구소가 제시한 전략 24개 중 23개 전략이 채택되어 현장에 적용됨으로 큰 성공을 거두는 핵심 전략 제공함

5. 아리따움 프랜차이즈 도입기, 프랜차이즈 시스템 구축과 프랜차이즈 사업전략에 기여한 성공사례

의뢰 당시 정관장의 당면 과제는…

빠른 성장 과정에서 시스템 전반에 병목 현상이 발생하여 업무 효율이 현저히 저하되었고,

조직이 정상적으로 작동하지 않는 이른바 ‘성장통’을 겪고 있음을 인지하고 있었으며,

이에 (주) 유재은프랜차이즈연구소에 컨설팅을 의뢰해 해당 상황을 해결하고자 함.

1. 당시 연세대는 리서치 부문을, (주)유재은프랜차이즈연구소는 실무 컨설팅 부문을 담당

2. 모회사인 KT&G 그룹 회장과 임원 전원 참석 하에 최종 프레젠테이션을 성공적으로 2차례 실시 후 본 컨설팅 전략 22가지를 모두 실무에 적용

3. 그 후 정관장은 조직과 시스템이 안정화 되어갔으며, 당시 매출 7,000억대에서 1조 매출의 회사로 성장하는데 기여함

4. 이후 2개 컨설팅을 추가 실행하게 된 성공 사례

의뢰 당시 왕도매 식자재마트의 당면 과제는…

급격한 성장 과정에서 발생한 성장통으로 인해 조직과 운영 전반의 효율이 현저히 떨어져 있는 상태였다.

더불어 향후 유통 조직과 프랜차이즈 시스템의 구축 및 개선 방향에 대한 사업 전략이 필요하여,

이에 (주) 유재은프랜차이즈연구소에 컨설팅을 의뢰해 해당 상황을 해결하고자 함.

1. 본 컨설팅 실행 후 왕도매마트는 조직과 시스템이 안정화되었으며, 본 컨설팅에서  제시한 ‘왕도매 식자재 Zone 전략’은 전 매장에서 지금도 실행 중임.

2. 컨설팅 성공 1년 후, 조직과 사업이 정비되어 VIP 사모펀드에 성공적으로 매각되는데 기여함

3. 왕도매 식자재 마트 컨설팅은 우수하게 실행되어 곧바로 신월점(2,000평) 상권분석 및 입점 타당성 분석 컨설팅을 추가로 수행한 성공 사례

의뢰 당시 국내외식그룹의 대표적 선두 주자인 경복궁의 당면 과제는…

지속적인 고속 성장의 영향으로 조직과 시스템이 과거만큼 원활하게 작동하지 않게 되었고,

그 결과 비효율이 누적된 정체 국면에 진입하며 여러 오류 문제가 발생하고 있었으며

이에 (주)유재은프랜차이즈연구소에 컨설팅을 의뢰해 해당 상황을 해결하고자 함.

1. 컨설팅을 통해 조직을 재정비하고, 직영 프랜차이즈 시스템을 더욱 체계화했으며, 분야별 / 팀별 개선점들을 도입하여, 경복궁이 매장이 확장되고 매출이 확장되는데 기여함

2. 성공적인 컨설팅에 만족하여 추가로 삿포로 컨설팅을 의뢰받은 성공 사례

3. 그 후에 HMR (가정간편식) 컨설팅을 추가로 의뢰받아 수행함

의뢰 당시 국내 가구 업계에서 유일한 중고가 고급 브랜드였던 체리쉬의 당면 과제는…

프랜차이즈 사업 진출 이후 사업 전개에 난항을 겪고 있었으며,

조직과 시스템 진단을 통해 사업 전략을 새롭게 수립하고자 (주)유재은프랜차이즈연구소에 컨설팅을 의뢰함.

1. 최종 프레젠테이션 발표 당시 대표이사 회장이 정확한 평가를 심도 있게 해주었다며 극찬함

2. 본 컨설팅 실시 3년 경과 후 검증한 결과, 연구소가 제시한 체리쉬 브랜드의 사업 전략 19개 항목이 99% 맞아 사업 방향 예측 능력에 대해 매우 높게 평가된 컨설팅 사례

3. 이후 유재은 대표에게 체리쉬 브랜드 회사의 CEO를 맡아 줄 것을 정식 제안 받은 성공사례

의뢰 당시 꼬숩다 누룽지 닭죽의 당면 과제는…

론칭 당시 누룽지 닭죽 모델점을 새롭게 출시함에 따라 브랜드 전략의 방향성을 재정립하고

프랜차이즈 시스템 구축 전략을 수립할 필요성이 제기되었으며,

이에 (주)유재은프랜차이즈연구소에 컨설팅을 의뢰함.

1. 소스 개선을 통해 누룽지 통닭의 맛을 더욱 Up-grade 시킴

2. 메뉴 전략을 수립함

3. 물류시스템을 구축하고, 상권 전략을 수립함

4. 현재 1년간 우수 매장으로 10개가 넘는 가맹점을 오픈함

5. 1개 가맹점주가 3개 가맹점까지 오픈하고 있는 우수 브랜드로서 착실히 성장하고 있음